NouvelleCarte et menus

Entrée “Phare”

Crémeux Potimarron,

Magret Fumé, Tuile de pain céréales

Plats “Phare”

Suprême de Pintade,

jus parfumé “Agrumes”,

Légumes du moment

OU

Cabillaud rôti, Cocos de Paimpol

Desserts “Phare”

Gäteau tiède au Chocolat, espuma à l’orange

Entrée “Au Fil de l’Eau”

Saint Jacques et Artichauts en mariage

Plats “Au Fil de l’Eau”

Poisson de nos côtes, riz crémeux vanille et badiane, sauce Lillet

OU

Filet de Bœuf , Légumes et Pdt grenailles, jus réduit à la lie de vin

Fromages affinés, Mesclun aux noix

Dessert “Au Fil de l’Eau”

Poire pochée au vin chaud,

Glace yaourt, crumble pain d’épices

Entrées à la carte

Salade d’ormeau au goût des gens d’ici 26 €

Six Huîtres de Bretagne creuses n°3   16 €

Langoustines cuites à la « vapeur d’algues » (400g)31 €

Panaché 5 huîtres creuses et langoustines25 €

Assiette « belle de mer » ( huîres,  langoustines, crevettes)    29 €

Artichauts et St Jacques en mariage   22 €

Crémeux Potimarron, Magret fumé, tuile de pain aux céréales   20 €

Terrine de foie gras au chutney de figue23€

Plats à la carte

Demi-Homard rôti au Kari gosse, riz crémeux    Sur commande

Cabillaud rôti, Cocos de Paimpol   25 €

Poisson de nos côtes, riz crémeux vanille et badiane, sauce Lillet   31 €

Suprême de Pintade, jus parfumé «Agrumes», légumes du moment   24 €

Filet de Bœuf aux légumes et grenailles jus réduit à la lie de vin   28 €

Fromages affinés de la semaine, Mesclun aux noix  10 €

Desserts à la carte (à commander en début de repas)

Gâteau tiède au Chocolat, espuma à l’orange    12,50 €

Poire pochée au vin chaud, glace yaourt, crumble de pain d’épices   12,50 €

Ananas rôti, baba au Rhum vieux    12,50 €

Entrées Enfant

Gravelax de Saumon, chantilly à l’aneth

OU

Salade fraicheur de tomates

OU

Terrine du chef ou Rillettes, tartine de pain grillée

Plats Enfants

Jambon blanc de Paris

OU

Poisson du jour

OU

Filet de Bœuf comme les grands

Bouquet de Légumes, Purée ou frites

Dessert Enfants

Le Dessert